الليش (Lichia amia) من فصيلة الكارانجيدات، سمكة ساحلية طليقة كبيرة سريعة وقوية تصطاد الكفال والسردين وصغار الأسماك في المياه الضحلة. لحمها أبيض طري ودهني وشهي. تُصاد بالسنارة وشبكات الدوار. يُقدّرها كثيراً الصيادون الرياضيون، وتُباع بانتظام في مزادات الساحل الأطلسي المغربي.

الموسمية

موجودة طوال العام. أكثر وفرة من مارس إلى نوفمبر.

مناطق الصيد بالمغرب

أكادير، الصويرة، الجديدة، طنجة — السواحل الأطلسية.

في المطبخ

مشوية في شرائح، في الطاجين، متبلة بالشرموله أو مدخنة. لحمها الطري يتحمل الطهي المطول.

→ دليل أسعار السمك ومقارنة الأسعار