Prix moyen pondéré

55.97 DH/kg

Volume

70 kg

2026-02-02bouillabasse

DateRetour au marché

+27%

BOUILLABASSE

Name: BOUILLABASSE
SKU: bouillabasse

Consultez la fiche complète de BOUILLABASSE pour la séance du 2026-02-02, avec prix de marché, volumes vendus et évolution récente.

Variation récente

27%

Écart du prix moyen par rapport à la séance précédente.

Fourchette de prix

38 - 94 DH

Prix le plus bas et le plus haut relevés sur la séance.

Valeur totale vendue

3 918 DH

Montant cumulé des ventes observées sur cette journée.

Prix de gros et indicateurs de marché

Lecture détaillée des niveaux de prix, des volumes commercialisés et des repères utiles pour interpréter la séance de marché.

Retrouvez les principaux indicateurs de vente pour cette espèce : niveaux de prix observés sur le marché de gros, volumes commercialisés, valeur totale de la séance et repères utiles pour interpréter la tendance récente.

Niveaux de prix observés sur le marché de gros

Les prix minimum, moyen et maximum relevés pour cette espèce au cours de la séance.

Prix minimum

38 DH/kg

Point d’entrée le plus bas observé sur cette séance.

Prix moyen

66,5 DH/kg

+27%

Référence centrale pour comparer rapidement le niveau de prix.

Prix maximum

94 DH/kg

Niveau haut observé sur le marché de gros.

Volumes et valeur de la séance

Mesure l’activité commerciale réalisée sur le marché pour cette espèce.

Volume vendu

70 kg

+775%

Poids total commercialisé pendant la séance de marché.

Valeur totale vendue

3,9 k DH

+880%

Montant cumulé généré par les ventes observées.

Indicateurs de lecture du marché

Repères complémentaires pour évaluer le niveau réel du marché et l’amplitude des prix constatés.

Prix moyen pondéré

55,97 DH/kg

Prix moyen recalculé selon les volumes réellement vendus.

Amplitude des prix

100,05%

Mesure l’écart entre les prix les plus bas et les plus hauts relevés.

Repères de prix à la consommation

Estimation indicative pour la revente ou la consommation finale à partir des prix de gros observés sur cette séance.

Bas

87,42 DH/kg

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