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Prix du poisson au Maroc — Questions fréquentes
Tout ce que vous devez savoir sur les données de prix du poisson au Maroc publiées par Samak.Online.
- Quel est le prix moyen du poisson au Maroc ?
- Le prix moyen du poisson au Maroc varie selon l'espèce et le port. À la criée officielle (prix de gros ONP), la sardine oscille entre 5 et 20 DH/kg, la courbine entre 20 et 60 DH/kg, et le merlu entre 15 et 40 DH/kg. Chez le détaillant (poissonnier), comptez 2 à 3 fois le prix de criée selon la chaîne de distribution.Voir les prix du jour →
- Quels poissons sont les moins chers au Maroc ?
- La sardine est systématiquement le poisson le moins cher sur les marchés de gros marocains — souvent entre 5 et 15 DH/kg à la criée. Le maquereau, l'anchois et le chinchard sont également très accessibles. Ces espèces pélagiques sont abondantes sur la façade atlantique du Maroc, ce qui maintient leur prix bas, sauf pendant les périodes de repos biologique ou de mauvaises conditions en mer.Comparer les prix par espèce →
- D'où proviennent les données de prix ?
- Toutes les données proviennent de l'Office National des Pêches (ONP), l'organisme officiel marocain qui collecte et publie les statistiques des criées. Samak.Online n'invente ni n'estime aucun prix — nous affichons les données brutes des ventes aux enchères.Page source des données →
- Quelle est la différence entre le prix au débarquement et le prix au détail ?
- Le prix au débarquement (ou prix de criée) est le prix de gros pratiqué lors de la vente entre pêcheurs et mareyeurs. Il est généralement inférieur de 30 à 60 % au prix que vous trouvez chez le poissonnier, qui intègre transport, marges de gros et de détail.Comprendre les prix du poisson →
- À quelle heure les prix sont-ils mis à jour ?
- Les données sont récupérées automatiquement chaque jour à partir de 14h00. La mise à jour est visible sur le site sous 15 à 30 minutes. Si aucune transaction n'a eu lieu ce jour-là (port fermé, météo, etc.), les données du dernier jour disponible sont affichées.
- Quels ports de pêche sont couverts ?
- Samak.Online couvre l'ensemble des délégations de pêche marocaines actives : Agadir, Casablanca, Dakhla, Tanger, Al-Hoceima, Nador, Safi, Larache, Essaouira, Laâyoune, Boujdour, Tan-Tan, Sidi Ifni et bien d'autres.Voir tous les ports →
- Les prix sont-ils disponibles tous les jours ?
- Les criées ne fonctionnent pas les vendredis et jours fériés. En cas d'intempéries ou d'arrêt biologique, certains ports peuvent être fermés ponctuellement. Samak.Online affiche toujours la date de la dernière session disponible.
- Quel est le prix de la sardine au Maroc aujourd'hui ?
- Le prix de la sardine varie chaque jour selon les volumes débarqués. En période normale, il oscille entre 5 et 20 DH/kg à la criée. Consultez la fiche sardine pour le cours officiel ONP du jour, mis à jour chaque matin après 14h.Prix sardine aujourd'hui →
- Pourquoi le prix du poisson augmente-t-il au Maroc ?
- Trois facteurs principaux expliquent les hausses : le repos biologique (arrêt légal de la pêche de décembre à mi-février pour les espèces pélagiques), les mauvaises conditions météorologiques en mer, et la forte demande pendant le Ramadan. Dès que les volumes augmentent, les prix se stabilisent.Guide des prix du poisson →
- Quel port marocain a le poisson le moins cher ?
- Les ports du Sud — Agadir, Dakhla, Laâyoune, Tan-Tan — affichent généralement les prix les plus bas, car le poisson va directement du bateau à la criée sans frais de transport. À Casablanca ou Rabat, le poisson arrive en camion depuis le Sud, ce qui renchérit les prix de 30 à 60 %.Comparer tous les ports →
- Quand les prix du poisson sont-ils les moins élevés au Maroc ?
- Les prix sont les plus bas d'avril à octobre, lors de la saison de pêche active des espèces pélagiques (sardine, maquereau, anchois). Les volumes débarqués sont alors les plus importants. Ils remontent en hiver avec le repos biologique et les mauvaises conditions météorologiques.
- Qu'est-ce que l'ONP ?
- L'Office National des Pêches est l'établissement public marocain chargé de l'organisation et du développement des activités de pêche maritime. Il gère les halles à marée (criées) et collecte les statistiques officielles des ventes de poisson.En savoir plus →
- Comment recevoir des alertes de prix ?
- Samak.Online propose des alertes push par navigateur ou appareil mobile. Vous pouvez vous abonner aux mises à jour nationales ou choisir des ports spécifiques à suivre.Configurer les alertes →
- Comment interpréter les variations de prix (flèches + et −) ?
- Les indicateurs de variation comparent le prix médian de la session du jour avec celui de la session précédente. Une flèche verte indique que le prix a baissé (favorable pour l'acheteur), une flèche rouge qu'il a augmenté.
- Puis-je télécharger les données ?
- Les graphiques historiques peuvent être partagés directement depuis la page de chaque espèce. Pour des besoins professionnels ou de recherche, contactez-nous via le formulaire de la page À propos.À propos →
- À quelle fréquence l'historique est-il mis à jour ?
- L'historique de chaque espèce couvre les 365 dernières sessions de vente, avec des pages dédiées par année (2023, 2024, 2025). Les archives annuelles sont définitives et ne changent pas une fois l'année écoulée.