Quel est le prix de la Dorade Royale au Maroc aujourd'hui ?

Le prix moyen de la Dorade Royale est de 60.40 DH/kg le 2026-07-21 sur les marchés de gros au Maroc.

Quel est le prix de gros de la Dorade Royale ?

Le prix de gros de la Dorade Royale varie entre 50.00 et 292.00 DH/kg pour cette séance.

Quel était le prix de la Dorade Royale la semaine dernière ?

Lors de la dernière séance enregistrée, le prix moyen de la Dorade Royale était de 60.40 DH/kg le 2026-07-21.

Pourquoi le prix de la Dorade Royale varie-t-il selon les ports ?

Les prix varient selon plusieurs facteurs : le volume de débarquement local, la proximité des zones de pêche, la concurrence entre acheteurs en criée et la saisonnalité. Un port spécialisé comme Dakhla affiche souvent des prix plus bas pour les petits pélagiques qu'un port de consommation comme Casablanca.

Pourquoi le prix de la Dorade Royale varie-t-il autant au Maroc ?

Le prix de la Dorade Royale à la criée dépend directement des volumes débarqués chaque jour. Trois facteurs créent des variations importantes : le repos biologique (arrêt saisonnier de la pêche), les conditions météorologiques en mer, et la demande accrue pendant le Ramadan. Les données Samak.Online reflètent ces fluctuations en temps réel.

Quelle est la saison de pêche de la Dorade Royale au Maroc ?

Disponible toute l'année. Captures sauvages plus importantes en automne.

Comment cuisiner la Dorade Royale à la marocaine ?

Entière au four avec chermoula, grillée au sel, en tajine au citron confit et olives, ou simplement grillée et arrosée d'huile d'argane.

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2026-07-21dorade-royale↓ −62%

Prix Dorade Royale au Maroc aujourd'hui

Le Dorade Royale se vend en moyenne 60.40 DH/kg à la criée (prix de gros officiel ONP) au Maroc le 2026-07-21. Au détail chez le poissonnier, comptez environ 84 à 99 DH/kg.

Repères de prix à la consommation · TTC

84 – 99dh/kg

Prix conseillé consommateur final

Prix au débarquement (criée)

60dh/kg

2026-07-21

Prix minimum

50dh/kg

Prix maximum

292dh/kg

Volume vendu

89kg

Valeur totale vendue

5,3 kdh

DORADE ROYALE par port de pêche

Comparez le prix de DORADE ROYALE dans les principaux ports de pêche du Maroc.

Écart producteur-consommateur

Estimation indicative pour la revente ou la consommation finale à partir des prix de gros observés sur cette séance.

En criée

Prix au débarquement

60 dh/kg

Poissonnerie · bas

Marché populaire

84 dh/kg

Poissonnerie · haut

Détail premium

99 dh/kg

Repère criée

Le prix payé représente 1.4× à 1.6× le cours en criée.

Analyse du marché — DORADE ROYALE le 2026-07-21

DORADE ROYALE est vendu à 60.40 DH/kg en moyenne sur les marchés de gros au Maroc le 2026-07-21, pour un volume total de 0,1. Le prix est en baisse de 62.2% par rapport à la séance précédente. Sur les 30 dernières séances, le prix a oscillé entre 34.00 et 236.41 DH/kg.

À propos de Dorade Royale

Sparus aurata

La dorade royale (Sparus aurata) est le sparidé le plus apprécié des marchés marocains et l'une des espèces démersales les plus valorisées. Reconnaissable à son front bombé, sa bande or entre les yeux et sa livrée argentée, elle vit dans les eaux côtières, les lagunes et les herbiers de posidonies entre 0 et 150 mètres. Sa chair blanche, ferme et savoureuse en fait un poisson de fête très recherché. Le Maroc produit également des dorades royales en aquaculture (pisciculture marine), notamment à Nador et dans d'autres sites côtiers, pour répondre à la forte demande.

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Saisonnalité: Disponible toute l'année. Captures sauvages plus importantes en automne.
Zones de pêche au Maroc: Nador, Al Hoceima, Tanger, Agadir — côtes méditerranéennes et atlantiques.
En cuisine: Entière au four avec chermoula, grillée au sel, en tajine au citron confit et olives, ou simplement grillée et arrosée d'huile d'argane.

🔔 Alertes prix

Source : Office National des Pêches (ONP)

→ Guide des prix : comprendre la différence criée / poissonnier

Questions fréquentes

Quel est le prix de la Dorade Royale au Maroc aujourd'hui ?: Le prix moyen de la Dorade Royale est de 60.40 DH/kg le 2026-07-21 sur les marchés de gros au Maroc.
Quel est le prix de gros de la Dorade Royale ?: Le prix de gros de la Dorade Royale varie entre 50.00 et 292.00 DH/kg pour cette séance.
Quel était le prix de la Dorade Royale la semaine dernière ?: Lors de la dernière séance enregistrée, le prix moyen de la Dorade Royale était de 60.40 DH/kg le 2026-07-21.
Pourquoi le prix de la Dorade Royale varie-t-il selon les ports ?: Les prix varient selon plusieurs facteurs : le volume de débarquement local, la proximité des zones de pêche, la concurrence entre acheteurs en criée et la saisonnalité. Un port spécialisé comme Dakhla affiche souvent des prix plus bas pour les petits pélagiques qu'un port de consommation comme Casablanca.
Pourquoi le prix de la Dorade Royale varie-t-il autant au Maroc ?: Le prix de la Dorade Royale à la criée dépend directement des volumes débarqués chaque jour. Trois facteurs créent des variations importantes : le repos biologique (arrêt saisonnier de la pêche), les conditions météorologiques en mer, et la demande accrue pendant le Ramadan. Les données Samak.Online reflètent ces fluctuations en temps réel.
Quelle est la saison de pêche de la Dorade Royale au Maroc ?: Disponible toute l'année. Captures sauvages plus importantes en automne.
Comment cuisiner la Dorade Royale à la marocaine ?: Entière au four avec chermoula, grillée au sel, en tajine au citron confit et olives, ou simplement grillée et arrosée d'huile d'argane.

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Disponible dans ces ports

Nador Laâyoune Dakhla

Évolution récente du marché pour Dorade Royale