2026-07-22sabre-argentePI↑ +43%Prix en hausse de 43% par rapport à la séance précédente.
Prix Sabre Argenté au Maroc aujourd'hui
Le Sabre Argenté se vend en moyenne 14.33 DH/kg à la criée (prix de gros officiel ONP) au Maroc le 2026-07-22. Au détail chez le poissonnier, comptez environ 27 à 32 DH/kg.
Repères de prix à la consommation · TTC
27 – 32dh/kg
Prix conseillé consommateur final
Prix au débarquement (criée)
14dh/kg
2026-07-22
Prix minimum
10dh/kg
Prix maximum
26dh/kg
Volume vendu
862kg
Valeur totale vendue
12,4 kdh
SABRE ARGENTE par port de pêche
Comparez le prix de SABRE ARGENTE dans les principaux ports de pêche du Maroc.
Estimation indicative pour la revente ou la consommation finale à partir des prix de gros observés sur cette séance.
En criée
Prix au débarquement
14 dh/kg
Poissonnerie · bas
Marché populaire
27 dh/kg
Poissonnerie · haut
Détail premium
32 dh/kg
Repère criée
Le prix payé représente 1.9× à 2.2× le cours en criée.
Analyse du marché — SABRE ARGENTE le 2026-07-22
SABRE ARGENTE est vendu à 14.33 DH/kg en moyenne sur les marchés de gros au Maroc le 2026-07-22, pour un volume total de 0,9. Le prix est en hausse de 43.3% par rapport à la séance précédente. Sur les 30 dernières séances, le prix a oscillé entre 8.67 et 21.00 DH/kg.
À propos de Sabre Argente
Trichiurus lepturus
Le sabre argenté (Trichiurus lepturus), aussi appelé poisson sabre ou ceinture, est un poisson pélagique-démersal au corps allongé et argenté en forme de ruban. Il vit dans les eaux atlantiques marocaines entre 0 et 500 mètres de profondeur et est particulièrement abondant dans les zones côtières de l'Atlantique tropical. Sa chair est blanche, ferme, légèrement grasse et goûteuse. Il est pêché au chalut pélagique et de fond, et représente une espèce émergente dans les débarquements marocains, notamment à Dakhla et Agadir. Très consommé en Asie, il gagne en popularité sur les marchés marocains.
cours Sabre Argente débarquement maroccombien coûte Sabre Argente maroc
Saisonnalité
Disponible toute l'année. Abondant d'octobre à avril.
Zones de pêche au Maroc
Dakhla, Laâyoune, Agadir — Atlantique marocain, zones subtropicales.
En cuisine
Frit en tronçons, grillé, en tajine avec tomates et épices, ou sauté à la sauce soja (influence asiatique).
Quel est le prix de la Sabre Argente au Maroc aujourd'hui ?
Le prix moyen de la Sabre Argente est de 14.33 DH/kg le 2026-07-22 sur les marchés de gros au Maroc.
Quel est le prix de gros de la Sabre Argente ?
Le prix de gros de la Sabre Argente varie entre 10.00 et 25.91 DH/kg pour cette séance.
Quel était le prix de la Sabre Argente la semaine dernière ?
Lors de la dernière séance enregistrée, le prix moyen de la Sabre Argente était de 14.33 DH/kg le 2026-07-22.
Pourquoi le prix de la Sabre Argente varie-t-il selon les ports ?
Les prix varient selon plusieurs facteurs : le volume de débarquement local, la proximité des zones de pêche, la concurrence entre acheteurs en criée et la saisonnalité. Un port spécialisé comme Dakhla affiche souvent des prix plus bas pour les petits pélagiques qu'un port de consommation comme Casablanca.
Pourquoi le prix de la Sabre Argente varie-t-il autant au Maroc ?
Le prix de la Sabre Argente à la criée dépend directement des volumes débarqués chaque jour. Trois facteurs créent des variations importantes : le repos biologique (arrêt saisonnier de la pêche), les conditions météorologiques en mer, et la demande accrue pendant le Ramadan. Les données Samak.Online reflètent ces fluctuations en temps réel.
Quelle est la saison de pêche de la Sabre Argente au Maroc ?
Disponible toute l'année. Abondant d'octobre à avril.
Comment cuisiner la Sabre Argente à la marocaine ?
Frit en tronçons, grillé, en tajine avec tomates et épices, ou sauté à la sauce soja (influence asiatique).
