Quel est le prix de la Sar À Museau Pointu au Maroc aujourd'hui ?

Le prix moyen de la Sar À Museau Pointu est de 44.54 DH/kg le 2026-07-24 sur les marchés de gros au Maroc.

Quel est le prix de gros de la Sar À Museau Pointu ?

Le prix de gros de la Sar À Museau Pointu varie entre 10.00 et 63.00 DH/kg pour cette séance.

Quel était le prix de la Sar À Museau Pointu la semaine dernière ?

Lors de la dernière séance enregistrée, le prix moyen de la Sar À Museau Pointu était de 44.54 DH/kg le 2026-07-24.

Pourquoi le prix de la Sar À Museau Pointu varie-t-il selon les ports ?

Les prix varient selon plusieurs facteurs : le volume de débarquement local, la proximité des zones de pêche, la concurrence entre acheteurs en criée et la saisonnalité. Un port spécialisé comme Dakhla affiche souvent des prix plus bas pour les petits pélagiques qu'un port de consommation comme Casablanca.

Pourquoi le prix de la Sar À Museau Pointu varie-t-il autant au Maroc ?

Le prix de la Sar À Museau Pointu à la criée dépend directement des volumes débarqués chaque jour. Trois facteurs créent des variations importantes : le repos biologique (arrêt saisonnier de la pêche), les conditions météorologiques en mer, et la demande accrue pendant le Ramadan. Les données Samak.Online reflètent ces fluctuations en temps réel.

Quelle est la saison de pêche de la Sar À Museau Pointu au Maroc ?

Disponible toute l'année. Abondant en été et en automne.

Comment cuisiner la Sar À Museau Pointu à la marocaine ?

Grillé entier avec chermoula, frit dans l'huile, en tajine. Sa chair délicate se prête aux préparations légères.

Retour au marché

2026-07-24sar-a-museau-pointu↑ +12%

Prix Sar à Museau Pointu au Maroc aujourd'hui

Le Sar à Museau Pointu se vend en moyenne 44.54 DH/kg à la criée (prix de gros officiel ONP) au Maroc le 2026-07-24. Au détail chez le poissonnier, comptez environ 69 à 81 DH/kg.

Repères de prix à la consommation · TTC

69 – 81dh/kg

Prix conseillé consommateur final

Prix au débarquement (criée)

45dh/kg

2026-07-24

Prix minimum

10dh/kg

Prix maximum

63dh/kg

Volume vendu

32kg

Valeur totale vendue

1,4 kdh

SAR À MUSEAU POINTU par port de pêche

Comparez le prix de SAR À MUSEAU POINTU dans les principaux ports de pêche du Maroc.

Écart producteur-consommateur

Estimation indicative pour la revente ou la consommation finale à partir des prix de gros observés sur cette séance.

En criée

Prix au débarquement

45 dh/kg

Poissonnerie · bas

Marché populaire

69 dh/kg

Poissonnerie · haut

Détail premium

81 dh/kg

Repère criée

Le prix payé représente 1.6× à 1.8× le cours en criée.

Analyse du marché — SAR À MUSEAU POINTU le 2026-07-24

SAR À MUSEAU POINTU est vendu à 44.54 DH/kg en moyenne sur les marchés de gros au Maroc le 2026-07-24, pour un volume total de 0. Le prix est en hausse de 12.1% par rapport à la séance précédente. Sur les 30 dernières séances, le prix a oscillé entre 17.56 et 58.54 DH/kg.

À propos de Sar À Museau Pointu

Diplodus puntazzo

Le sar à museau pointu (Diplodus puntazzo), aussi appelé sar museau pointu ou sar gros yeux, est un sparidé reconnaissable à son profil anguleux et ses lèvres charnues. Il vit dans les zones rocheuses côtières entre 0 et 50 mètres de profondeur. Herbivore et omnivore, il se nourrit d'algues, d'invertébrés benthiques et de petits crustacés. Sa chair est blanche, fine et peu grasse. Pêché à la ligne et aux filets maillants, il est apprécié sur les marchés locaux et représente une prise de choix pour les pêcheurs sportifs marocains.

Saisonnalité: Disponible toute l'année. Abondant en été et en automne.
Zones de pêche au Maroc: Tanger, Al Hoceima, Nador, Essaouira — zones rocheuses côtières.
En cuisine: Grillé entier avec chermoula, frit dans l'huile, en tajine. Sa chair délicate se prête aux préparations légères.

🔔 Alertes prix

Source : Office National des Pêches (ONP)

→ Guide des prix : comprendre la différence criée / poissonnier

Questions fréquentes

Quel est le prix de la Sar À Museau Pointu au Maroc aujourd'hui ?: Le prix moyen de la Sar À Museau Pointu est de 44.54 DH/kg le 2026-07-24 sur les marchés de gros au Maroc.
Quel est le prix de gros de la Sar À Museau Pointu ?: Le prix de gros de la Sar À Museau Pointu varie entre 10.00 et 63.00 DH/kg pour cette séance.
Quel était le prix de la Sar À Museau Pointu la semaine dernière ?: Lors de la dernière séance enregistrée, le prix moyen de la Sar À Museau Pointu était de 44.54 DH/kg le 2026-07-24.
Pourquoi le prix de la Sar À Museau Pointu varie-t-il selon les ports ?: Les prix varient selon plusieurs facteurs : le volume de débarquement local, la proximité des zones de pêche, la concurrence entre acheteurs en criée et la saisonnalité. Un port spécialisé comme Dakhla affiche souvent des prix plus bas pour les petits pélagiques qu'un port de consommation comme Casablanca.
Pourquoi le prix de la Sar À Museau Pointu varie-t-il autant au Maroc ?: Le prix de la Sar À Museau Pointu à la criée dépend directement des volumes débarqués chaque jour. Trois facteurs créent des variations importantes : le repos biologique (arrêt saisonnier de la pêche), les conditions météorologiques en mer, et la demande accrue pendant le Ramadan. Les données Samak.Online reflètent ces fluctuations en temps réel.
Quelle est la saison de pêche de la Sar À Museau Pointu au Maroc ?: Disponible toute l'année. Abondant en été et en automne.
Comment cuisiner la Sar À Museau Pointu à la marocaine ?: Grillé entier avec chermoula, frit dans l'huile, en tajine. Sa chair délicate se prête aux préparations légères.

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Disponible dans ces ports

Dakhla Tan-Tan Sidi Ifni

Évolution récente du marché pour Sar À Museau Pointu