Écart producteur-consommateur
Estimation indicative pour la revente ou la consommation finale à partir des prix de gros observés sur cette séance.
En criée
Prix au débarquement
8 dh/kg
Poissonnerie · bas
Marché populaire
15 dh/kg
Poissonnerie · haut
Détail premium
18 dh/kg
Repère criée
Le prix payé représente 2.0× à 2.4× le cours en criée.
