Essaouira

Essaouira, anciennement Mogador, est un port de pêche artisanale emblématique de la côte atlantique marocaine, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO pour sa médina. Malgré sa vocation touristique internationale, la pêche reste une activité fondamentale pour la ville, avec une flotte artisanale active et une criée pittoresque en bord de mer. Le port d'Essaouira bénéficie des eaux froides et poissonneuses alimentées par le courant des Canaries, favorisant une pêche de qualité. Les espèces débarquées incluent sardinelles, maquereaux, seiches, calmars, et des poissons de ligne côtiers. Son marché aux poissons est l'un des plus authentiques et animés du Maroc.