Écart producteur-consommateur
Estimation indicative pour la revente ou la consommation finale à partir des prix de gros observés sur cette séance.
En criée
Prix au débarquement
12 dh/kg
Poissonnerie · bas
Marché populaire
22 dh/kg
Poissonnerie · haut
Détail premium
26 dh/kg
Repère criée
Le prix payé représente 1.9× à 2.3× le cours en criée.
